牡丹栽培管理技术杂谈
誉为“花中之王”、“国色天香”的被牡丹为芍药科、芍药属肉质深根植物。牡丹适应性强，分布很广泛。我国黄河流域、长江流域、陕西、甘肃、山西、河南、安徽、浙江以及四川、云南、西藏等高原地区都有野生牡丹的自然分布。目前，我国牡丹栽培范围，北起黑龙江省的哈尔滨、尚志县，西至兰州、西宁乌鲁木齐，南到广东、广西，东到江苏、浙江及沿海各省。此外，北京、上海、南京、杭州、苏州、西安、兰州等城市，都建有大型牡丹园，广植各色牡丹性宜凉畏热，喜高燥恶低湿，通常行地栽或盆载。在牡丹生长过程中，我们必须熟知她的繁殖方式，栽培技术，管理方法，以及后期在生活中的应用。
一、牡丹的繁殖方式：
1、嫁接繁殖：时间在8--9月份，砧木选三、四年生的芍药根，接穗以当年生土芽或枝条采用嵌合劈接的方法，接后埋入盆内或大田，并覆土成堆或埂状，以便保温保湿，春季及时除去覆土。 牡丹的嫁接繁殖，依所用砧木的不同分为两种，一种是野生牡丹或称“山篦子”(或播种田)，亦称共砧；一种用芍药根，嫁接宜在九月中、下旬进行，以芍药或牡丹单瓣花种作砧木。先将砧木自地下掘出，凉晒后进行嫁接。选名种牡丹的粗壮枝作接穗，下端一面削成马耳形，削面要平滑，另一面肖去表皮；将砧木辟开皮层，将接穗插入，接穗和砧木要密切，用麻或稻草扎紧(牡丹根接者需以线扎紧)。接好后，埋入土中，用细土填实即可。建国后，为了加速发展繁殖牡丹的优良品种，保持优良品种的特性，常用的牡丹嫁接方法主要有嵌接法、腹接法和芽接法三种。
2、分株繁殖：牡丹的分株繁殖在明代已被广泛采用。时间以九月下旬--10月中旬为宜。将3--5年生的大株牡丹起苗后，于根际按其自然生长之势清清晃动、分开。每株保持3--4枝，20cm长根系7条以上。其具体方法为：将行长繁茂的大株牡丹，整株掘起，从根系纹理交接之处分开。每株分子株多少以原株大小而定，大者多分，小者可少分。一般每3-4株为一子株，且有较完整的根系。再以硫磺粉少许和泥，将根上的伤口涂抹、擦匀，即可另行栽植。在当代，分株繁殖仍是洛阳牡丹繁殖的主要方法。分株繁殖的时间是每年的休眠状态，但还有相当长的一段营养生长时间，进行分株栽培对根部生长影响在甚严重，分株栽植后还能生出一些新根和少量的株芽。若分株栽植过迟，当年根部生长很弱，或不发生新根，次年春，植株发育更弱，根弱则不耐旱，容易死亡，如分株过早，气温、地温较高，还能迅速生长，容易引起秋发。牡丹分株的母株，一般是利用健壮的株丛。当幼苗栽植5-6年后整墩挖起分栽。因牡丹的根系为丛生状肉质根，枝干由根茎处萌生的不定芽发育而成。一株正常开花的牡丹，有10-20个枝干，每枝下都有3-9条根吸收养分和水分。这些根在地下生长时都相互交接。牡丹的肉质根，含水分较多，初挖时易于折断，因此要细心操作，保持牡丹的根系完整。挖根时工具应离株丛根颈稍远些，以50-60厘米处下锨为宜。挖根的深度应为60-80厘米，株丛挖出后，轻轻去掉根上的附土，置于荫凉处晒1-2天，待根系变软后，再分根。分根之前应先仔细观察牡丹植株根系生长的自然分离处，用双手各持一边劈之。若用手劈不开，可用利刀劈之。株丛大的可分3-5苗，株丛小的可分2-3苗，每苗3-5个枝条，最少不能少于2枝。每株苗必须带有一定量的主根和须根，以保证成活。植株生长弱的株丛，可以少劈，若为老根或细根，不可劈，劈则易伤根。进行分株繁殖的母株上应尽量保留根蘖，新苗上的根应全部保留，以备生长5年后可以多分行新苗。这样的株苗栽后易成活，生长亦较旺盛。根保留的越多，生长愈旺，反之根愈少，生长愈弱，栽后第一年就容易旱死。根系分劈后，应立即进行栽植，栽的愈早愈易生根。若栽植地过于潮湿，切不可栽。土壤过分干燥，可先进行修剪，剪除老株的病根和死根，以及枝干上的残枝、败叶、老枝、枯枝、病枝等。还应特别注意根、干的伤口，用1%硫酸铜溶液或石硫合剂进行消毒，并阴干1-2天后再行栽植，以免遭受病菌侵入。牡丹分株后，如定植于观赏用的花坛内。株行距为1-1.5米，若用于商品生产，株行距60厘米即可。
3、扦插繁殖：扦插繁殖是利用牡丹枝条易生不定根而繁殖新株的一种方法，属无性繁殖方法之一。具体操作方法是将扦插的枝条先剪下，脱离母株，再插入土壤或其他基质内使之生根，成为新株。谷雨时节，略见阳光，至十一月可将成活者分植地中，弱者继续培养。牡丹扦插繁殖的枝条，要选择由牡丹根部发出的当年生土芽枝，或在牡丹整形修剪时，选择茎干充实，顶芽饱满而无病虫害的枝条作插穗，长10-18厘米。于9月上旬至10月上旬，插于平整好的沙床上。行距10-15厘米，株距5-10厘米，扦插深度为插穗长的1/2或2/3.为了避免插穗剪口在扦插时损坏皮层，最好先用与插条粗细基本相同的木条作插孔，再插接穗，然后挤实，浇透水即可。牡丹的根为肉质根，喜高燥、忌潮湿、耐干旱。因此，育苗床应选择通风向阳处，筑成高床育苗。床宽1米，长10米，畦田周围上砖瓦，形成池子。池内铺细砂厚约20厘米，以利排水和保墒。扦插时，插完一畦浇灌一畦，一次浇透。为了保持苗床湿度，以后应经常检查，适当喷水，但应避免水大过湿，引起插条腐烂。入冬后地温降低，开始覆盖塑料薄膜，严寒时再覆盖草席，以防冻害。第二年3月中旬以后，拆除草席，并在温度逐渐升高后揭开塑料棚的两头，使其通风。4月上旬将塑料棚全部拆除，仅覆盖竹帘遮荫，春夏之际还要注意防干旱多风，特别是干热风的侵袭。日常管理工作，主要随时注意苗床的墒情，适量的喷水，过干过湿都不利牡丹苗的生长。
二、牡丹的栽培技术：
牡丹为肉质根，喜燥忌湿,喜高敞向阳,亦宜侧方庇荫.针对牡丹这些生长特性，在栽植时应注意以下几个问题：
1、选地--牡丹栽植时要因地制宜。牡丹栽植地的选择，宜选高燥向阳之地。在背阴之处植株生长瘦弱，不能开花，有侧阴之处生长最好。土壤要选择疏松、肥沃、深厚而排水良好的砂质壤土或土壤，土壤PH值以中性为好，微酸或微碱亦可。
2、观赏牡丹栽植，要注意品种、花色及开花期的搭配。栽前要对根部适当修剪，剪去病根和折断的根，再用0.1%的硫酸铜溶液货5%石灰水浸泡根部半小时，进行消毒，然后取出用清水冲洗后再行栽植。栽植深度以根茎交接处与土面齐平为好。栽植时间以9月中旬至10月中、下旬为宜。北方地区可适当栽早些，南方地区可适当栽迟些，栽植时间适宜，栽后伤口易愈合，并易于生根，有利于第二年生长开花。
3、牡丹催花，南方室外催花也称“晒花”。就是把北方的牡丹运到南方后，栽在盆内置于室外，利用冬季南方比北方温暖的气候，加之人工调整温度、湿度、光照等管理措施，促使牡丹在元旦、春节等期间开花；温室催花俗称“熏花”，是在温室内用人工升温的方法，使牡丹在北方寒冷的冬季再次开花。温室前期温度一般白天掌握在10－14摄氏度，晚上掌握在6－8摄氏度。一个星期后温度可升至白天14－16摄氏度，晚上10－12摄氏度。保持这样的温度，上盆10天左右，花芽即可萌动、肥大、有光泽，15天左右即可显蕾。42天后，花蕾即进入绽口期，2－3天即可开放。这期间，要注意光照调节，保持一定的温度。
三、管理方法：
1、浇水：栽植后浇一次透水。牡丹忌积水，生长季节酌情浇水。北方干旱地区一般浇花前水、花后水、封冻水。盆载为便于管理可于花开后剪去残花连盆埋入地下。
2、施肥：栽植一年后，秋季可行施肥，以腐熟有机肥料为主。结合松土、撒施、穴施均可。春、夏季多用化学肥料，结合浇水施花前肥、花后肥。盆载可结合浇水施液体肥。
3、修剪：栽植当年，多行平茬。春季萌发后，留5枝左右，其余抹除，集中营养，使第二年花大色艳。秋冬季，结合清园，剪去干花柄、细弱、无花枝。盆载时，按需要修整成自己喜爱的形状。
4、中耕：生长季节应及时中耕，拔除杂草，注意病、虫发生。秋冬，对两年生以上牡丹的天块实施翻耕。
5、换盆：当盆载牡丹生长三、四年后，需在秋季换入加有新肥土的大盆或分株另栽。
6、喷药：早春发芽前喷石硫合剂，夏季用杀虫、杀菌剂混合液，视病情每2周一次。结合施肥，宜可添加化学肥料及生长调和剂等。
7、催花：为增加节日或庆典活动，按品种可提前50天左右将牡丹加温，温度控制常温10--25c，日均15c左右。前期注意保持植株湿润，现蕾后注意通风透光，成蕾后，按花期要求进行控温。平时要行叶面施肥，保证充足水分供应。这样，冬春两季随时都能见花。
四、利用价值：
1 、观赏价值：单株牡丹自然花期10--15天左右，随温度升高而缩短， 3--8c可维持月余。大田栽植可采取临时搭棚遮风避光，延长观赏时间；盆载时应移至阳光不能直射的地方、温度5--10c、通风透光的环境，视长相及盆土湿润程度适时浇水，花朵上不要淋水，这样花期最长；需插花时的剪切，伤口应在水中剪切或灼伤为好。插花用水应放入保鲜剂或加少许白糖，以延长插花的花开时间。
2、牡丹插花：牡丹通过折枝、鲜切、培植等方式将牡丹制作成各种类型的插花、盆景等艺术品，并将其摆设在厅堂、会议室、书房、居室及各种庆典仪式上，可以增加高雅情趣，烘托气氛，创造出清闲怡人的生活、工作环境。设计制作时，花材多选瓣性较低、花梗长、花朵较小的品种。选择陪衬花材往往依据插花的目的、场合、作者意愿进行组合搭配。
3、牡丹盆景：牡丹盆景是一种新兴的观赏类盆景，它将雍容华贵的牡丹与古朴高雅的盆景相结合，形成一种独具特色的艺术形式。 牡丹盆景对品种的要求比较严格，一般选择成花率较高、生长量适中，造型较易的品种，如朱砂垒、赵粉、胡红、青龙卧墨池、脂红等。
4、牡丹的销售：苗木按大小不同的规格，分为小苗、成苗、和大株牡丹。小苗一般为1-3年的尚未开花牡丹；成苗株龄4-6年，可开花，花芽4-5个，洛阳人称花芽枝为头，又名4-5头；大株牡丹株龄在8-20年，适合新建园林绿地的配植。洛阳的盆栽牡丹由以往的高、大、重、粗走向小、矮、轻、精。出售的盆栽牡丹，植株小而能开花，株矮便于管理，栽培基质，由过去的土壤改为珍珠岩、蛭石等。另外，洛阳花农每年在春节前，将牡丹苗裸根运往南方的广州、深圳、福州等地，在当地上盆，经过人工催花后上市，年销量达数万株以上。牡丹的鲜切花作为商品备受青睐，它是将牡丹在花蕾破绽期，连同部分二年生枝剪下，经过保鲜剂处理后销售。
5、牡丹植体的药用：
（1）牡丹根的解剖构造和药用价值药用成份——牡丹酚为主要药用成分，具有镇痛解痉和一定抑菌作用。
（2)牡丹花瓣、花粉的药用价值——牡丹的花瓣和花粉，经化学分析，含有多种维生素、多种糖类和黄桐等，具有防癌和降血脂的作用。
（3）牡丹的药性——牡丹性微寒，味苦辛，无毒。入心、肝、肾、心包四经。有清热凉血、活血化瘀之效。主治炎症性发热和消耗热，有解热之功效；可以止血，对吐血、衄血和齿龈出血等症有效；有平脑镇静作用，可治抽搐发痉及风火牙痛；能消炎消肿，内服外敷均宜；还是消炎明目和妇科调经的良药。大黄牡丹皮汤，配用大黄、芒硝、桃仁和冬瓜仁，治疗阑尾火甚为有效；丹皮水煎液治疗原发性高血压效果显著，且无任何副作用。
结束语：
洛阳对牡丹新品种的选育，自唐代以来一直处于全国领先水平。1985年，陈树国、张兆铭等对洛阳牡丹新品种，进行开发利用研究，获国家星火计划二等奖。王月红等人将13个牡丹品种设计成10个杂交组合，选育出牡丹新品种30个。主要有丹阳、绿云浮日、墨楼藏金、东海浪花、帝苑春等。1984-1990年，孙建洲、张淑玲等从大量实生苗中精选出15个牡丹新品种，主要有红楼春梦、春归华屋、黄辉、紫红呈艳、宝蓝冠等，获得河南省科技进步三等奖。
在牡丹花期控制技术中，延迟栽培技术难度较大。1989-1990年，市牡丹研究所蒋勤、高志英等首次进行了牡丹夏季开花试验。采用低温抑制花芽萌发，初步解决了冷藏期长，冷藏过程中温、湿、光照及通风控制的技术难题，使牡丹可以延迟在5-9月间正常开放。牡丹的促成栽培与延迟栽培的相互配合使用，使洛阳牡丹达到了花随人愿，周年开花的目的。牡丹的繁殖育苗技术，分无性繁殖和有性繁殖。有性繁殖是以播种法获得实生苗，此法多用作培育新品种，或以实生苗作砧木；无性繁殖技术是利用牡丹枝条易产生不定根的原理进行的繁殖方法，如扦插、压条、嫁接等。洛阳市园林科技人员，对牡丹的各种无性繁殖技术，进行了试验，不愧于“洛阳牡丹甲天下”。
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