园艺植物分类学

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3 D6 |8 M* x2 U/ V: j+ X植物分类学是植物科学中的一门基础学科。植物学分类的目的在于确立“种”的概念和命名，建立自然分类系统。自然分类的理论基础是达尔文的生物进化论和自然选择学说，即按植物的亲缘关系和进化过程来分类。植物学分类的基本单位是“种”，是指生殖上相互隔离的繁殖群体、分类系统中惟一客观存在的最基本阶元；指物种间的生殖隔离和基因彼此不能交流，保证了物种的稳定性，使种与种可以区别。
% o7 l4 a1 _$ L2 T3 U8 }全世界的植物大约有40多万种，其中高等植物有30多万种，归属300多个科，绝大多数的科中含有园艺植物。这里只介绍较重要的一些科及其所含较重要的园艺植物(芳香及药用植物略)。
(1) 十字花科(cruciferae)
6 @. y7 H$ M: {蔬菜植物有：萝卜、芜菁、甘蓝(圆白菜、卷心菜)、花椰菜(菜花)、大白菜、芥菜(雪里藕、榨菜、大头菜)、油菜、瓢儿菜、荠菜、辣根、罗汉菜等。
# D* K4 z& ^2 R  a) B3 f观赏植物有：紫罗兰、羽衣甘蓝、香雪球、桂竹香、二月兰等。
: T& n+ g' ]; d& |(2) 蔷薇科(rosaceae)
果树植物有：苹果、梨、李、桃、杏、山楂、樱桃、草莓、枇把、木瓜等。
' y9 M' {7 t! }! U2 F4 b" |观赏植物有：月季花、西府海棠、贴梗海棠、日本樱花、梅、玫瑰、珍珠梅、榆叶梅、棣棠花、木香花、多花蔷薇等。
& l7 c! e0 G5 Y& `(3) 豆科(1eguminosae)
蔬菜植物有：菜豆、豇豆、大豆、绿豆、蚕豆、豌豆、豆薯、苜蓿菜等。
* ]( p" i, E& U% f, ^, w. a9 }观赏植物有：紫荆、合欢、香豌豆、含羞草、龙芽花、白三叶、国槐、龙爪槐等。
+ m4 C* f( y- ~3 a- j% v(4) 菊科(compositae)
: I; D4 q( r' M/ W7 e' z7 g) h观赏植物有：菊花、万寿菊、雏菊、翠菊、瓜叶菊、大丽花、百日草、熊耳草、紫菀、狗哇花、观赏向日葵、孔雀草等。
蔬菜植物有：茼蒿、莴苣(莴笋)、菊芋(洋姜)、牛蒡、朝鲜蓟(菜蓟)、苣荬菜、婆罗门参、甜菊、茵陈蒿、菊花脑等。
7 l: n( E2 \' E(5) 茄科(solanaceae)
蔬菜植物有：番茄、辣椒、茄子、马铃薯等。
观赏植物有：碧冬茄、夜丁香、朝天椒、珊瑚樱、珊瑚豆等。
(6) 葫芦科(cucurbitaceae)
蔬菜植物有：黄瓜、南瓜、西葫芦、冬瓜、苦瓜、丝瓜、佛手瓜、蛇瓜(蛇豆)等。
西甜瓜类植物有：西瓜、甜瓜等。
, @: C$ N- }: e; P4 Z" v% n观赏植物有：瓜蒌(括蒌)、葫芦、金瓜等。
" \3 n3 o: p, p% |, F4 U(7) 芸香科(rutaceae)
果树植物有：柑橘、柠檬、柚、葡萄柚等。
观赏植物有：金橘、香橼、枸橘(枳)等。
(8) 百合科(1iliaceae)

蔬菜植物有：石刁柏、金针菜(黄花菜)、韭菜、洋葱、葱、大蒜、卷丹百合等。
+ Y0 m( u0 i* _/ V0 o& \观赏植物有：文竹、萱草、玉簪、风信子、郁金香、万年青、朱蕉、百合、虎尾兰、丝兰、铃兰、吉祥草、吊兰、芦荟等。
(9) 葡萄科(vitaceae)
- H& C  g- m& O6 N6 a5 L果树植物有：葡萄(包括美洲葡萄、欧洲葡萄)。
& f/ v" z5 i" j8 v& g1 G观赏植物有：爬山虎(地锦)、青龙藤等。
(10) 唇形科(1abiatae)
+ B: r+ e: v* |; s1 M观赏植物有：一串红、朱唇、五彩苏(彩叶草)、洋薄荷、留兰香、一串蓝、罗肋、岩青蓝、百里香等。
蔬菜植物有：紫苏、银苗、宝塔菜(甘露子)；菜用鼠尾草等。
# V( u" K# f, K9 V, k8 _, z7 z(11) 禾本科(gramineae)
观赏(包括草坪草）植物有：观赏竹类、早熟禾、梯牧草、狗尾草、紫羊茅、小糠草(巨序剪股颖)、结缕草、黑麦草、燕麦草、野牛草、芦苇等。
蔬菜植物有：茭白(菰)、笋竹、笋玉米等。
7 _3 A7 D0 @8 K- i* t8 w* P6 x(12) 石蒜科(amaryllidaceae)
观赏植物有：君子兰、晚香玉、水仙、龙舌兰、朱顶红、韭菜莲(风雨花)等。
(13) 鸢尾科(iridaceae)
观赏植物有：小苍兰(香雪兰)、射干、唐菖蒲、鸢尾、蝴蝶花、番红花等。
(14) 兰科(orchidaceae)
6 R" p) v0 o: }) Q. ?$ m观赏植物有：惠兰、春兰、白芨、建兰、石斛、构兰、虎头兰等。
(15) 毛莨科(ranunculaceae)
1 o9 p8 V! r/ G9 [观赏植物有：牡丹、芍药、翠雀(大花飞燕草)、飞燕草、白头翁、铁线莲等。
(16) 仙人掌科(cactaceae)
观赏植物有：仙人掌、珊瑚树、仙人镜、蟹爪兰、昙花、令箭荷花、量天尺(三棱箭)、鹿角柱、仙人鞭、山影拳(仙人山)、玉翁、八卦掌等。
(17) 景天科(crassulaceae)
6 V4 a+ i. T& j  n6 [观赏植物有：燕子掌、燕子海棠(红花落地生根)、伽蓝菜、落地生根、瓦松、垂盆草、红景天、景天、树莲花、荷花掌、翠花掌、青锁龙等。
(18) 虎耳草科(saxifragaceae)
观赏植物有：山梅花、虎耳草、溲疏、绣球、岩白菜等。
果树植物有：刺梨、穗醋栗(茶镳子)、醋栗等。
(19) 伞形科(umbelliferae)
4 }3 X: w1 ^  ?蔬菜植物有：胡萝卜、茴香、芹菜、芫荽、莳萝等、
观赏植物有：刺芹等。
(20) 木樨科(o1eaceae)
. [5 K/ R8 G; k& m) V7 |$ N! B观赏植物有：连翘、丁香、桂花、茉莉、素馨花、探春、迎春花、女贞、水蜡树、雪柳、白蜡、流苏树等。  
' s6 f% d( _- j- B6 D9 _(21) 旋花科(convo1vulaceae)
$ K" F/ d2 i  x8 h7 {观赏植物有：茑萝、大花牵牛、缠枝牡丹、月光花、田旋花等。
蔬菜植物有：雍菜(空心菜)、甘薯等。
(22) 芭蕉科(musaceae)
果树植物有：香蕉、芭蕉等。
观赏植物有：鹤望兰等。
( I' u8 q- F2 f6 O4 `(23) 天南星科(araceae)
3 r6 I! G/ K) D6 z! b1 j- f% Y观赏植物有：菖蒲、龟背竹、广东万年青、马蹄莲、天南星、独角莲等。
  d3 Y2 }1 d! n5 E( Z蔬菜植物有：芋(芋头)、魔芋等。
(24) 棕榈科(palmaceae)
观赏植物有：棕竹、蒲葵、棕榈、凤尾棕等。
果树植物有：椰子、海枣等。
2 Z% b: u  Z( p4 ?$ }- y2 N4 Y3 y(25) 凤梨科(bromeliaceae)
果树植物有：凤梨(菠萝)等。
观赏植物有：水塔花等。
(26) 桑科(moraceae)

果树植物有：无花果、木菠萝(菠萝蜜)、果桑等。
观赏植物有：菩提树、柘树等。
(27) 藜科(chenopodiaceae)
蔬菜植物有：菠菜、地肤(扫帚菜）、甜菜、碱蓬等。
观赏植物有：地肤、红头菜等。
# g: e# p/ C/ w; q$ F& a, o9 r(28) 蓼科(polygonaceae)
& o- T8 T, m5 b) Z" p: e" `- {
: |% m0 j$ G3 o( m2 f" `, I# P蔬菜植物有：荞麦（芽菜用)、酸模等
+ C: _4 T& e2 x; ~5 x; g+ F! r(29) 苋科(amaranthaceae)
观赏植物有：鸡冠花、青箱、千日红、锦绣苋等。
) y4 L" E% Y" C' k0 I蔬菜植物有：苋菜、千穗谷等。
) m/ U- f% [, I5 N1 G(30) 石竹科(caryophyllaceae)
观赏植物有：香石竹（康乃馨)、高雪轮、大蔓樱草、五彩石竹、西洋石竹等。
(31) 睡莲科(nymphaeaceae)
观赏植物有：荷花(莲藕)、睡莲、芡等。
蔬菜植物有：莲藕、莼菜、芡(鸡头米)等
(32) 漆树科(anacardiaceae)
, v. X; X4 z" _$ l+ v1 e* N/ X& x果树植物有：杧果、腰果、阿月浑子等。
; E5 _4 F4 O  X观赏植物有；火炬树、黄栌、黄连木等。
+ V( {. ^. s. U. E(33) 无患子科(sapindaceae)
2 `: z: y  F# F) Y果树植物有：荔枝、龙眼等。
  ^2 {" R  ?) h8 i) v1 ~观赏植物有：文冠果、风船葛等。
$ y3 Z0 p8 L4 ~4 H(34) 锦葵科(malvaceae)
( A" K7 O: C+ u$ B, x观赏植物有：锦葵、蜀葵、木槿、朱槿(扶桑)等。
3 z0 j* E* P# |) G/ ]蔬菜植物有：秋葵、冬寒菜等。
(35) 猕猴桃科(actinidiaceae)
: t8 u( i1 L4 }
& i# r* [: t$ l$ L- [4 r果树植物有：猕猴桃等。
(36) 报春花科(primulaceae)
# p! W7 T3 |# T( K0 F观赏植物有：仙客来、烟脂花、藏报春、报春花、四季樱草等。
(37) 胡桃科(jug1andaceae)
1 ]. ]3 z! A7 O: b果树植物有：核桃、核桃楸、美国山核桃(长山核桃)、野核桃等。
4 I6 b: K, z- O* W/ x1 K2 E6 G观赏植物有：枫杨等。
(38) 鼠李科(rhamnaceae)
. T  x7 n: u5 c- ~# K/ \果树植物有：枣、酸枣等。
% H% n$ _8 x' o4 p/ v(39) 杨柳科(salicaceae)
- N$ p6 l6 g# |, b; X5 H+ }观赏植物有：旱柳、垂柳、杨树等。
3 y3 _" i0 l6 n( V(40) 木兰科(magno1iaceae)
观赏植物有：玉兰(木兰)、辛夷(紫玉兰）、夜合花、含笑花、白兰、鹅掌揪等。
(41) 山茶科(theaceae)

观赏植物有：茶花、木荷等。
(42) 杜鹃花科(ericaceae)
观赏植物有：杜鹃等。
果树植物有：越橘等。  
0 G# z" l2 {; t- o: {(43) 壳斗科(fagaceae)
3 H$ [$ @- k$ g% r果树植物有：板栗、茅栗等；