开花品质控制与花期护理

yesleng

1、影響開花的因素

3 p; U9 b& |# M8 `" Z" G7 y

自然界中會影響開花的因子主要是光照時間的長短及溫度。

# a0 E+ W, b: B! I( C0 h3 c

一、光照時間

$ s2 S# u% \0 u: T. G

有些植物要在日照時間短於12小時，黑暗時間長於12小時，花芽才會分化，這類植物我們稱做短日照植物，如聖誕紅、菊花、螃蟹蘭等。相對的，有一些植物需要12小時以上的日照，12小時以下的黑暗，花芽才會分化，這類植物叫做長日照植物，如金魚草、康乃馨、洋桔梗等。另外還有一些植物花芽的分化不受光照的影響，稱為中性植物，這類的植物有水仙、洋繡球、三色菫。

, b* u% y$ t: A5 |/ R! `5 \8 b

二、溫度

有些植物花芽的分化必需在高溫的條件下，有些植物花芽的分化需要在低溫的環境下，如果栽種的環境無法提供適當的溫度條件，花芽就無法分化，這也就是為何鬱金香及水仙在台灣平地栽種，隔年都無法開花的原因。

2、為何不開花

( a& a8 K( ~! R/ G( m( A  u

8 W7 y: z+ d3 F  S% u& `

                                             

6 k3 Q5 d" R% H6 K: x) L  G  u

如果栽種的位置適當，也有適時修剪及換盆，但到了開花的季節，卻遲遲不見開花，可能的原因有以下幾點：

% b9 t; i% K4 x. f

1.氮肥過高，磷肥太少：

如果植株枝葉茂盛，但卻不開花就有可能是這個原因。如果氮肥的比率較高會使芽點長出的芽體分化成葉芽，如果增加磷肥的比例才會有助於芽體分化成花芽。所以花期前應施用磷肥較高的產品，如花寶三號或魚精開花肥。

7 b5 l; q& Q# ]+ z5 f% C; W2 {

2.植株太虛弱：

# M8 q( T" L5 U9 P

如果植株體內積蓄的養分不足，或是得到病蟲害都有可能影響植株的開花。應該先解決病蟲害的問題，恢復植株的元氣，才有可能開花。

8 K1 ~# E, w0 @8 \% Q

3.水分的供給太多：

2 h  i% g4 m/ X9 V5 ^# q" V4 [3 I

大部分的植物都需要充足的水分，才能使花芽分化。但是有一些植物卻是需要一段時間的乾燥，才能使花芽順利分化，這類植物如蘭科植物、多肉植物、仙人掌等。它們在花期前需要約1～2週的乾燥期，才能刺激花芽分化，如果這段期間還是照常供水就無法開花。

3、如何提高開花品質

5 f+ @( t& S  A# p$ W

   
植物在正常情況下，會隨著季節的變化而開花。有時發現花是開了，但並不是很美麗，或花數並不多，而如果栽種的是果樹，花的數目就會直接影響結果量，所以應該在開花前就要多下一點功夫。

0 j# F" q, {( }

   
0 P9 h$ S& @# Y' J除了一般正常的管理如澆水、換盆、修剪之外，施肥可以磷肥較高的肥料當作基肥（如魔肥或台和有機大補帖三號），花期前應該施用磷肥較高的肥料（如花寶三號及魚精開花肥），有利於花芽的分化及提高開花品質。

& c/ U. @: H( i' c

4、花期時的照顧

; A& ^2 V9 z" O4 a" ?: W& B. S8 I

開花期間如果有適當的照顧，花會開的比較久。照顧方法如下：

1 U+ X) i* B/ S3 {

1.光照：

如果要將開花株移到室內或其它地方欣賞，必需依據植物的特性，決定擺放位置。如果是喜歡日照的植物，如玫瑰、九重葛等，就應該擺放在光照充足的地方，如果放置地點光線不足的地方，花就會提早枯萎。如果是喜歡散射光或半日蔭的植物，如蘭花、麗格海棠、瓜葉菊等，開花時放在明亮的散射光處最宜，不可讓陽光直接曝曬，否則花會早謝。

2.澆水量：

開花期應該供給充足的水分，花才不會因為失水而早謝。但是有些種類如蘭花、仙人掌及多肉植物，花期時應該保持稍微乾燥，花期才會持久。

% o7 u7 m8 r* o3 I

3.開花期間不宜施肥：

很多人誤以為開花期應該施肥花才會開的持久，相反的開花時期施肥反而會使花朵提早凋謝。一般是看到花蕾時就應該停止施肥，但蝴蝶蘭及玫瑰可施肥至花苞著色為止。

. T& R2 M$ g0 W' h8 O8 `) \0 y

4.溫度不要變化太大：

花期時，如果溫度變化太劇烈，會使花早謝且未開的花苞也會掉落。冬天時，如果是種植在室外，寒流來時應移入室內或簡易溫室中；如果是炎熱的夏天，室內通常有冷氣，原來放在室內或室外的開花株，不可拿進拿出，會使花朵提早凋謝。

+ ?/ K" @5 ?$ k. j

5.隨時摘除枯萎的花朵：

' D' \! _$ W+ j* F

有些花朵會先開放，較早凋謝，如果發現有枯萎的花朵就要馬上摘除，以免浪費養分，並有利於後續花苞的開放。

* h) ^7 V, A$ E3 L: W; f% h

5、花期後的管理

% C+ U  a5 p. [6 l) k

% K7 ?; y5 g. ?" ^5 I) I

- }' i; _" i( C

   
開花後植株的元氣大傷，應該儘速將殘留的花莖減去，以免浪費養份。並可開始施用氮、磷、鉀比率平均的肥料，如花寶二號，讓植株補充流失的養份，以利來年的開花。有些植物花開後要

: d. ^7 E2 x! s. c! O. E

   
) u" C* t/ f) g' Y$ R進行修剪，如薰衣草、玫瑰等，開花後作適當的修剪有助於植株的生長勢恢復，並可促進第二次的開花。花期後給予植株適當的生長條件，並定時施加肥料，等開花的季節來臨時又有漂亮的花可以欣賞。