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对于喜欢种花的人来说,「摘心Pinch」总是令人感觉很有成就感。因为当我们把植物顶端的几片新叶摘除后,没多久就会到下头开始长出几个新芽。再过一阵子,整株就又多了好几个分枝。
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许多草花在种子发芽后,本叶长出四五叶后,我们就会进行摘心。草花有比较多的分枝,长大后就比较茂密,株形比教浑圆好看。 9 s1 T, f2 j5 m+ V( Z
5 F. Z) h$ h3 U( Y2 x. |栽种香草植物的人都有经验,每次我们摘几片叶子来烹调时,也会造成植株分枝越多,可以长出更多的叶子来采收。 ~: }0 m0 }6 y$ a8 l# {& R
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为何会有这种现象?植物的顶端分生组织(meristem)会产生一种Auxin的植物生长素,它会造成下方叶芽休眠,抑制它们长出来。这时植物枝条就会一直向上生长,不会立即分枝。这就是植物生理学所说的「顶芽优势」。但因Auxin对越接近顶端的芽越能发挥它抑制的能力,越远的芽则影响力越差。所以即使顶芽没有摘除,当枝条长到某一个长度后,下方的芽就不再受顶端荷尔蒙的控制,便开始长出来。
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当我们摘心时,伤害了枝条顶端,同时也唤醒了下方原来休眠的芽开始长出来。
+ S+ l( ^# A& s7 `# \/ |摘心可以让植株长得更美丽,但也要注意,过多的摘心会造成枝叶过于茂盛,让下方的叶子无法接受足够的阳光,反而会造成植株长得不好。 |
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