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小时侯在老家(胶东),每到清明节的时候,我都会被安排去采回三种东西:桃枝、艾蒿、“蚊子焦”(老家的称谓),前一种是用来插在房檐下有辟邪之用,后两种是用于清明节早晨洗脸的。
8 a4 x7 I! V/ O0 J w% h 我特别喜欢用艾蒿与“蚊子焦”浸泡的水,有一种非常特别的香味,醒目清馨。那“蚊子焦”的味道至今让我迷恋,在我现在住所的花园里,我种了很多。这种香草不知道能够提炼什么,在小学校的时候,是学校每每组织采收的一种野生香草。
5 C; g" ~1 w) Q8 W* G1 p 很久以来我在查找它的学名,近来偶然知道了它叫“百里香”!
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* l% k5 d* T8 m 植物名 百里香2 c2 V; J( P y# i
学名 Thymus vulgaris.
, I' c8 C# V8 `6 m, u 别名 银斑百里香: c$ Z& b) o" R( {" d. ~
科属 唇形科,百里香属7 V" z( I6 v' R' b. R& J
百里香为半灌木,茎叶有香味。常作为花镜、花坛、岩石园、香料园栽植或向阳处地被植物。很适合作为食用调料,并且医用价值很高。1 R7 \2 ]5 ^: s. T6 O
百里香的形态
: g4 `, H% h: j/ j* f2 p, l7 L 百里香属 (Thymus) 是唇形科下的一属,包括大约350种多年生的芳香草本植物。最高约40厘米,生长在欧洲、北非和亚洲。8 o' }( R3 n% E8 ?$ U3 u
一般是茎部窄细的常绿植物,小叶(4-20毫米长)对生,全缘,呈椭圆形。花顶簇生;花萼不规则:上缘分三瓣,下缘裂开;花冠管状,4-10毫米长,呈白色、粉色或紫色。多年生草本, 种子发芽时间12-20天, 成熟时间90-10天,花期夏天.1 K c* n# h* P2 k9 j! }/ D9 }) {
百里香的产地分布
/ c* V3 ^* r) J& j 非洲北部、欧洲及亚洲温带,我国多产于黄河以北地区,特别是西北地区。主要产地为南欧的法国、西班牙、地中海国和埃及。1 m7 g; _' @6 ~& Q S+ h5 X% g0 Q6 s
百里香的应用
* n; f1 ~6 J3 a 可用于盆栽观赏;全株芳香可做香料或者提炼香精油
1 A4 U' w& g+ s; \3 \1 ]+ E* k 百里香的精油
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利用部位
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花朵和叶片,精油则来自蒸馏其花朵和叶子,呈中度黄棕色并有点绿,因为香味具有强烈草药及松油味,男性香水中也时常用它。% }1 a3 n' U; }/ n @% j- G
味道; e# z1 R" Y* M+ v& n* U
相较于其它香料植物,温和许多,相当甜而且强烈的药草香。甚至还有诗人形容它的香味像似"破晓的天堂",且它的植株娇小柔弱,很难想象它在欧洲人的心中,竟是勇气的象征,古罗马人上战场前,还会用加了百里香的水沐浴,希望能为他们带来勇气。该物种为中国植物图谱数据库收录的有毒植物,其毒性为全草有小毒。# f& a4 Z( t8 U: L6 ^9 [
形状
$ g0 S5 [$ a. i 唇形科百里香属多年生草本植物,植株小型,株高约20-50公分,全株具有香气和温和的辛味。茎下部呈匍匐状丛生,上部直立,四棱形,多分枝叶对生,狭长椭圆形或披针形,长约0.7厘米,宽约0.3厘米,灰绿色,叶缘反曲。初夏开花,花白带红色,径0.2厘米,轮伞花序顶生。种子小,圆形,1克约6000粒左右。台湾常见的品种有开白花的百里香(直立型),及开红花的铺地香又名红花百里香(匍匐型)。
% n! L: h3 `, M 历史使用记录
: Q$ K* V, X# A: u- m+ G 埃及人用来防腐尸体,罗马人用来抗菌,希腊人用来帮助消化,地中海人用来帮助呼吸、治疗呼吸困难及顽强的皮肤病。
4 @6 D( Q$ j3 v: R# r, j 使用需知
/ w8 r8 w9 q" E! p 勿长期使用,勿高浓度使用,敏感皮肤、高血压、孕妇勿用。非常强劲的精油,最强的抗菌剂之一,长期使用恐有中毒之虞。吸入法可能比按摩或泡澡妥当,因为它可能会刺激皮肤与粘膜组织。
( k6 f. `: x7 O% y% e1 E 功效; J1 G ?* O* S' c( y: C1 v5 r
抗微生物、抗风湿、抗菌、抗痉挛、抗腐败、抗昆虫毒液、开胃、催情、杀菌、镇咳、利心脏、袪肠胃胀气、促结疤、利尿、通经、升高血压、杀虫、激励、强身、驱蠕虫。增加免疫力,活化脑细胞,流鼻血,支气管炎,喉咙痛,袪痰,伤风感冒,喉咙发炎,气喘,强化肺功能,增进食欲,膀胱炎,关节炎 ,秃头,头皮屑,分解色素抗斑,抗蜂窝组织炎, 面疱,促进结疤,促进伤口愈合,湿疹,神经衰弱,坐骨神经痛,白带,增进记忆力,激励情绪,减轻忧郁不安 ,释放心灵,安抚神经,虫咬伤
8 Y- ?9 _! `1 W3 p; D 心理疗效
' [' ~! T& y0 ?2 z) V 强化神经,活化脑细胞,因此能提高记忆力和注意力。提振低落的情绪、筋疲力竭的感觉、以及挫败的沮丧感。据说,可释放禁锢的心灵,抚慰心灵的创伤。
3 ~5 [: ^% V, O- B5 s. E 生理疗效
# g( [; Q" ]. Z) ^' F 1.刺激白血球制造,提升人体免疫系统。可强化肺脏,对支气管炎很有帮助。1 }4 H7 P" @. R6 r
2.可刺激血液循环,可提升低血压。 % ?( f9 o% ~) K+ `) F3 W
皮肤疗效2 l7 I2 o9 y# X' A' ~0 `; _6 A
头皮的补药,对头皮屑和抑制落发十分有效。可使伤口、疮、湿疹、疖早日康复。5 U$ n+ N" n% l1 o
适合与之调和的精油
8 F8 A. p" g8 A$ T 佛手柑、雪松、洋甘菊、杜松、柠檬、迷迭香、茶树。 |
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